本网讯 9月17日，2021级食品加工工艺1班的同学们在食品实训室成功开展了建筑与设计系第二届“我是烘焙师”——班级中秋活动。此次活动，同学们从前期计划、食材准备，到实践学习、活动感悟，体会了学习的快乐、收获了劳动的幸福、明白了协作的重要、播下了梦想的种子。

同学们穿戴整齐，认真聆听实训室规则和注意事项。

同学们严肃活泼，认真听讲

老师接着给同学们讲解了原料配方，操作流程和要点。在老师的讲解和示范下，同学们热情满满，认真细致，团结协作，做好每一个步骤。

同学们团结协作，分离蛋黄和蛋清

此次活动，特地邀请了2016级食品生物工艺1班优秀毕业生杨诗怡、引力烘焙校园店飞总给同学们做指导。杨诗怡同学在校曾获得省政府奖学金，毕业后成为了新颖饼屋的优秀员工，她亲切、耐心地指导同学们裱花、抹平，手把手教学，同学们细致认真，跟着师傅边学边做。

杨诗怡师傅现场指导

飞总现场指导

同学们边学边做

第一次做蛋糕，虽然同学们在抹平、裱花上还有所欠缺，但学习态度端正、劲头很足、造型丰富、口感香甜，同学们也收获了劳动的快乐。

 学生作品展示

烘焙活动结束后，同学们就本次活动进行了简单的总结，分享了自己的活动感悟。

班级合影

正如同学们所说，“觉得大家团结协作，做好了一个蛋糕，一起分享，心里非常高兴”，“品尝到自己亲手做的蛋糕，心里美滋滋的，很有成就感，甜甜的味一直留在嘴里，开心的气氛留在了教室里，今天一天的努力都是值得的”，此次活动带给同学们的，是学习的快乐、是劳动的幸福、是榜样的力量、是梦想的播种，“皎皎明月，濯濯其光”，让我们迎着星光，共同出发，一起成长！